2️⃣ De romige spinaziesaus maken
✅ Smelt de boter in dezelfde pan op middelhoog vuur.
✅ Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak tot het geurig is (ongeveer 1 minuut).
✅ Voeg de spinazie toe en roerbak tot deze geslonken is (2 minuten).
✅ Roer de slagroom, kippenbouillon en Parmezaanse kaas erdoor en laat 2-3 minuten zachtjes koken.
✅ Voor een dikkere saus: Meng 1 eetlepel bloem met een beetje koud water en voeg dit toe.
✅ Voeg het citroensap toe en breng op smaak met extra zout en peper.
3️⃣ Kip en saus samenvoegen
✅ Leg de gebakken kipfilets terug in de pan.
✅ Lepel de saus over de kip en laat 5-7 minuten sudderen, zodat de smaken intrekken.
✅ Garneer met verse peterselie en serveer direct.
