Smelt de boter in een middelgrote pan. Voeg de roomkaas toe en klop tot de kaas begint te smelten, wat ongeveer 5 minuten duurt. Snijd een aantal uien en voeg zout en zwarte peper toe. Roomkaas en hete melk moeten samen worden geklopt tot een romige massa. Voeg 1 1/2 kopjes Zwitserse kaas toe en meng. Zodra de kaas is gesmolten en de saus is ingedikt, ongeveer 5 tot 10 minuten, breng de saus aan de kook en klop regelmatig. Haal van het vuur.
Giet 3/4 kopje kaassaus op de bodem van een ovenschaal met een diameter van 9×9 inch. Bestrijk 1/3 van de lasagna-noedels met saus, en bedek met 1/2 van de gekookte kip en 1/2 van de ham. Giet 1 kopje saus over ham en kip. Begin met de helft van de overgebleven lasagne-noedels, voeg dan de helft van de overgebleven kip, de helft van de overgebleven ham en nog een kopje kaassaus toe. Herhaal indien nodig de laagjes. Voeg als laatste de resterende lasagne-noedels, saus, een half kopje Zwitserse kaas, paneermeel en Italiaanse kruiden toe. Leg folie op de pan.
Na ongeveer 25 minuten koken in een voorverwarmde oven zou de braadpan moeten borrelen. Na nog eens 10 minuten bakken zonder folie moeten de broodkruimels goudbruin zijn. Laat het gerecht 5 tot 10 minuten rusten voordat u het eet.
