3. Bakken:
Giet de vulling over de afgekoelde bodem en strijk de bovenkant glad. Bak 25-30 minuten op 160 °C (325 °F) of tot de randen lichtbruin zijn en de binnenkant bijna gaar is (de binnenkant mag nog een beetje wiebelig zijn).
4. Afkoelen en snijden:
Laat afkoelen tot kamertemperatuur en zet het vervolgens minstens 2 uur (idealiter een nacht) in de koelkast. Zodra het volledig is afgekoeld, snijd je het in kleine repen.
5. Serveren:
Serveer de Keto Lemon Cheesecake Bars gekoeld, eventueel met een vleugje verse citroenschil of bessen.
Tip:
Voor een nog mooiere presentatie kunt u vlak voor het serveren wat steviapoeder over de repen strooien voor een zoet, smeuïg resultaat.
Eet smakelijk!
