3. Maak de chocoladekorst (botercrème):
- Smelt de pure chocolade met de room in een pannetje op laag vuur. Roer tot een glad mengsel en laat afkoelen.
- Klop de zachte boter met de poedersuiker tot een romige crème. Voeg de afgekoelde chocolade en het vanille-extract toe en mix tot een gladde botercrème.
4. Rol en monteer de kerststronk:
- Rol de afgekoelde biscuit voorzichtig uit. Smeer een dunne laag chocoladekorst op de binnenkant en rol hem strak op.
- Plaats de rol op een serveerschaal. Smeer de buitenkant royaal in met de rest van de botercrème.
5. Versieren:
- Gebruik een vork of spatel om lijnen te trekken in de botercrème, zodat het lijkt op boomschors. Bestrooi met cacaopoeder voor een natuurlijke uitstraling.
- Voeg takjes rozemarijn, poedersuiker of andere kerstversieringen toe voor een feestelijke look.
6. Laat rusten:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
