Karpatka met Profiteroles

Bekleed de bodem van een springvorm (24 cm doorsnede) met bakpapier. Strooi de helft van de profiteroles (ongeveer 80 g) op de bodem en verdeel ze gelijkmatig.
Leg de volledige puddingcrème bovenop de profiteroles en strijk de bovenkant glad. Strooi de resterende profiteroles (80 g) bovenop, druk ze licht aan zodat ze aan de crème blijven plakken.
Bedek de springvorm met plasticfolie of een groot bord en zet de taart een paar uur in de koelkast, het liefst een hele nacht, zodat de profiteroles zacht worden door de crème.
De volgende dag, snijd de taart van de randen van de springvorm, verwijder de rand, bestrooi de bovenkant met poedersuiker en snijd de taart in stukken.

⏲️ Tijd voor voorbereiding:
Bereiding van de crème: ongeveer 30 minuten + koeltijd in de koelkast

Eet smakelijk! 🍰
Zachte, romige Karpatka met krokante profiteroles – perfect voor familie bijeenkomsten!