Karamel bakken: Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Roer de bruine suiker erdoor en breng aan de kook. Laat het ongeveer 2 tot 3 minuten koken, onder voortdurend roeren.
Voeg de room en smaakstof toe: Roer de room, het vanille-extract en het zout erdoor. Laat nog 2 tot 3 minuten koken, onder voortdurend roeren, tot het mengsel glad en dik is.
Laat het afkoelen: Haal de pan van het vuur en laat de karamel iets afkoelen (ongeveer 5 tot 10 minuten).
Voeg de poedersuiker toe: Voeg geleidelijk de poedersuiker toe aan het karamelmengsel en klop tot een glad mengsel. Blijf steeds meer toevoegen tot je de gewenste dikte van het glazuur hebt bereikt.
Glazuur de taart: Zodra het glazuur glad en smeerbaar is, kun je het gebruiken om taarten, cupcakes of brownies te glazuren. Als het glazuur te dik wordt tijdens het afkoelen, kun je een beetje extra room toevoegen om het losser te maken.
Geniet van dit rijke en romige karamelglazuur op je favoriete gebak voor een zoete en heerlijke traktatie!
