Meer betekent niet beter. Kruidnagel is rijk aan eugenol: een teveel hiervan kan irriterend of zelfs giftig zijn. Blijf dus gematigd.
Drink de infusie niet op een lege maag als u een gevoelige maag heeft. Kies ook voor kaneel uit Ceylon, dat milder is, in plaats van Chinese kaneel. Dat bevat coumarine, een stof die u beter in grote hoeveelheden kunt vermijden.
Vervang vooral nooit een medische behandeling door dit mengsel zonder professioneel advies. Als u een chronische ziekte heeft of bloedverdunners gebruikt, bespreek dit dan met uw arts.
Doe ten slotte altijd een kleine test als u deze kruiden voor de eerste keer eet: sommige mensen kunnen er allergisch voor zijn.
Vaak zijn de eenvoudigste oplossingen ook de verstandigste. Met kaneel en kruidnagel herinnert de natuur ons eraan dat ze nog veel geheimen voor ons heeft… op voorwaarde dat we ze met respect en intelligentie gebruiken.
