Gingivitis (Tandvleesontsteking):
-
-
Onderzoek heeft aangetoond dat het kauwen of zuigen op producten met Manuka honing de hoeveelheid tandplak en bloedend tandvlees bij mensen met gingivitis kan verminderen. Dit komt door de sterke antibacteriële eigenschappen van Manuka honing. Het effect van gewone honing en kaneel op gingivitis is minder duidelijk bewezen.
-
Belangrijke Adviezen en Waarschuwingen (zoals aangegeven door Becky Bell, MS, RD):
-
Honing als Suikervervanger: De beste manier om honing te gebruiken is als vervanging voor geraffineerde suiker. Kies bij voorkeur ongefilterde, rauwe honing, omdat sterk bewerkte supermarkthoning vaak weinig gezondheidsvoordelen meer biedt. Gebruik honing met mate, want het blijft een bron van suiker.
-
Kaneel en Coumarine: Kaneel bevat de stof coumarine, die in hoge doses giftig kan zijn voor de lever.
-
Cassia-kaneel (de meest voorkomende en goedkopere soort) bevat veel meer coumarine dan Ceylon-kaneel (de ‘echte’ kaneel).
-
Koop bij voorkeur Ceylon-kaneel.
-
Als je Cassia-kaneel gebruikt, beperk je dagelijkse inname dan tot maximaal een halve theelepel (ongeveer 0,5 tot 2 gram).
-
Van Ceylon-kaneel kun je veiliger tot 1 theelepel (ongeveer 5 gram) per dag consumeren.
-
Conclusie:
De combinatie van kaneel en honing biedt enkele interessante potentiële gezondheidsvoordelen, voornamelijk gebaseerd op hun antioxidante, antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen. Veel van de sterke claims die in de originele tekst worden gedaan (zoals het genezen van artritis of diabetes) zijn echter wetenschappelijk onvoldoende onderbouwd of onjuist. Gebruik deze combinatie met mate, wees je bewust van de verschillen tussen kaneelsoorten en de hoeveelheid suiker in honing, en beschouw het nooit als vervanging voor medisch advies of behandeling. Raadpleeg altijd een arts bij gezondheidsproblemen.
(Met dank aan allen die deze regels lezen.)
