Dit recept voor mosterdei is snel en makkelijk te bereiden en smaakt heerlijk! De combinatie van malse eitjes en een romige mosterdsaus zorgt voor een heel bijzondere smaakbeleving. Perfect als lichte lunch of als hartig bijgerecht.
Ingrediënten:
• 1 tl suiker • 4 el medium-hete
mosterd • 1 snufje zout • 7 eieren • 2 el boter • 4 el bloem • 300 ml melk • 300 ml groentebouillon • 1 1/2 el wijnazijn • 1 snufje peper • 120 ml room • 1 el gehakte peterselie
Voorbereiding:
