Kaaskoekjes met Bosbessen: Een Onweerstaanbare Traktatie
⭐ Beoordeling: 4.8/5 (150 beoordelingen)
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Baktijd: 1 uur
Koeltijd: 4 uur
Totale tijd: 5 uur en 20 minuten
Porties: 10
Calorieën per portie: 450 kcal
🌿 Ingrediënten:
Voor de bodem:
🍪 200 g digestive koekjes (fijn verkruimeld)
🧈 100 g ongezouten boter (gesmolten)
Voor de cheesecake:
🧀 600 g roomkaas (op kamertemperatuur)
🍬 150 g kristalsuiker
🥚 3 grote eieren
🍋 2 theelepels vanille-extract
🍋 1 theelepel citroensap
🍶 150 ml zure room
Voor de bosbessentopping:
vervolg op de volgende pagina
