👨🍳 De Bereidingswijze (Zo Simpel Kan Het Zijn!):
1️⃣ Doe de bloem, aardappelpuree, zout, suiker en bakpoeder in een grote kom. Voeg langzaam het warme water toe en kneed alles tot een zacht, soepel deeg. Als het deeg te plakkerig is, voeg dan wat extra bloem toe. Laat het deeg 10 minuten rusten. ⏰
2️⃣ Rol het deeg uit tot een vierkante of ronde vorm op een licht bebloemd oppervlak. Zorg ervoor dat het deeg niet te dun is, anders kan de vulling eruit lopen.
3️⃣ Verdeel de geraspte kaas en de plakjes salami (of je andere gekozen vulling) in het midden van het deeg.
4️⃣ Vouw de randen van het deeg over de vulling, zodat er een pakketje ontstaat (net als een envelop). Druk de randen goed aan om te voorkomen dat de vulling eruit loopt tijdens het bakken.
5️⃣ Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bestrijk de pan met een beetje olie.
6️⃣ Leg het gevulde brood in de hete pan en bak het 2-3 minuten per kant, totdat het goudbruin en knapperig is. Keer het brood voorzichtig om met een spatel. 🔥
7️⃣ Snijd het warme, kaasachtige aardappelbrood in punten of stukken en geniet van de heerlijke, smeltende vulling! 🤤
💡 Pro Tip van de Chef: Experimenteer met verschillende vullingen! Probeer ham, spinazie, champignons, paprika, of zelfs een zoete variant met Nutella, jam of stukjes fruit! De mogelijkheden zijn eindeloos! 🍫🍓
