Het is volkomen veilig om te drinken.
Schud de verpakking en de melk keert terug naar zijn oorspronkelijke vorm.
Het is perfect voor recepten, koffie, smoothies en bakken.
Als de consistentie je stoort, gebruik dan gewoon ontdooide melk om te koken in plaats van hem meteen op te drinken.
Waarom je dol zult zijn op deze truc om melk in te vriezen.
Melk invriezen is een van mijn favoriete gewoontes in huis geworden. Waarom?
Omdat het mij beschermt tegen:
Last minute tripjes naar de winkel
Bedorven melk weggooien
Te veel geld uitgeven als melk in de aanbieding is
Eten verspillen en je daar schuldig over voelen
Het geeft me ook vrijheid en flexibiliteit in de keuken.
Hier zijn enkele dagelijkse toepassingen voor deze truc:
Ga je de stad uit? Vries dan in wat er nog in de koelkast staat in in plaats van het weg te gooien.
Sla je in tijdens de aanbieding? Koop meer en vries de overtollige melk in.
Heb je maar een klein beetje nodig voor je koffie? Pak een bevroren blokje en gooi het direct in een mok.
Heb je melk nodig om te bakken? Ontdooi een paar blokje van tevoren voor snelle toegang.
Een paar handige tips:
Vries melk altijd in vóór de houdbaarheidsdatum. Invriezen « herstelt » bedorven melk niet.
Label alles. Schrijf de invriesdatum met een stift op elke verpakking of zak.
Gebruik diepvriesbestendige, luchtdichte verpakkingen. Zorg er bij het overgieten van melk uit een kan voor dat de verpakkingen diepvriesbestendig zijn en voldoende ruimte hebben om uit te zetten.
