Verkeerd of helemaal niet met een rietje drinken.
Citroenwater rechtstreeks uit een glas drinken stelt tanden bloot aan langdurig contact met zuur. Een rietje gebruiken is een verstandige oplossing, maar het te ver naar voren in de mond plaatsen werkt contraproductief. Plaats het rietje naar achteren om blootstelling van het glazuur te minimaliseren.
Suiker of kunstmatige zoetstoffen toevoegen.
Sommige mensen zoeten citroenwater om de zuurtegraad te maskeren, maar dit kan de gezondheidsvoordelen tenietdoen. Suiker voegt lege calorieën toe en kan de bloedsuikerspiegel verstoren, terwijl kunstmatige zoetstoffen chemicaliën toevoegen die de ontgiftende werking van de drank teniet kunnen doen. Citroenwater te lang bewaren.
Een grote hoeveelheid citroenwater bereiden om de hele dag door te drinken lijkt handig, maar de voedingsstoffen in citroenwater, met name vitamine C, worden afgebroken door lucht en licht. Binnen een uur of twee neemt de effectiviteit aanzienlijk af; het is het beste om het vers te drinken. Door
deze valkuilen te begrijpen en te vermijden, kunt u citroenwater bewaren zoals het hoort, zonder nadelen.
De juiste manier om citroenwater te maken
Om het meeste uit citroenwater te halen, is een nauwkeurige bereiding essentieel. Hier is een stapsgewijze handleiding:
Kies ingrediënten van hoge kwaliteit
Begin met het gebruiken van verse, biologische citroenen om te voorkomen dat er resten van pesticiden op citrusschillen achterblijven (zelfs zonder schil). Biologische citroenen hebben vaak ook een sterkere smaak en een hogere voedingsdichtheid.
Kies het juiste water
Gebruik gefilterd water om chloor, fluoride en onzuiverheden te verwijderen die de smaak of gezondheidsvoordelen kunnen aantasten. Verwarm het tot ongeveer 38°C-49°C (100°F-120°F) – een temperatuur die comfortabel aanvoelt, maar niet gloeiend heet is – of kies voor water op kamertemperatuur als je dat liever hebt.
Meet het citroensap af:
Pers een halve middelgrote citroen (ongeveer 1 tot 2 eetlepels sap) in een glas water van 240 tot 350 ml. Dit brengt de smaak en zuurgraad in balans zonder je maag of tanden te irriteren. Pas de hoeveelheid naar smaak aan, maar vermijd meer dan één hele citroen per portie.
