Je doet het helemaal verkeerd. Hoe je citroenwater op de juiste manier drinkt.
Koud water kan verfrissend zijn, maar het kan het spijsverteringsstelsel een schok geven en de spijsvertering vertragen in plaats van bevorderen. Warm water of water op kamertemperatuur daarentegen past zich aan de natuurlijke lichaamstemperatuur aan en bevordert een soepelere spijsvertering en opname van voedingsstoffen.
Kies voor flessencitroensap in plaats van verse citroenen
Citroensap in flessen bevat vaak conserveermiddelen zoals sulfieten of citroenzuuradditieven en mist het volledige voedingsprofiel van verse citroenen, inclusief essentiële oliën en enzymen. Studies suggereren dat vers citroensap hogere gehaltes vitamine C en bioactieve stoffen bevat die tijdens de verwerking worden afgebroken.
Vul aan met citroensap
Te veel citroensap – bijvoorbeeld het sap van één of meer hele citroenen per glas – verhoogt de zuurgraad, wat na verloop van tijd het tandglazuur kan aantasten. De pH-waarde van citroensap (ongeveer 2-3) ligt ruim onder de drempelwaarde voor tandglazuur (ongeveer 5,5), dus matiging is cruciaal. Een te hoge zuurgraad kan bij gevoelige mensen ook de maagwand irriteren.
Met kokend water
Hoewel heet water ideaal is, kan kokend water (boven de 70 °C) warmtegevoelige voedingsstoffen zoals vitamine C afbreken en nuttige enzymen vernietigen, waardoor de effectiviteit van de drank afneemt. Voor een optimale balans kiest u het beste water tussen de 38 °C en 49 °C.
Verkeerd drinken met een rietje – of helemaal niet
Als je citroenwater rechtstreeks uit het glas drinkt, worden je tanden langdurig blootgesteld aan zuur. Een rietje is een verstandige oplossing, maar als je het te ver naar voren in je mond plaatst, is het niet effectief. Plaats het rietje verder naar achteren om blootstelling aan het glazuur te minimaliseren.
Het toevoegen van suiker of kunstmatige zoetstoffen
Sommige mensen zoeten citroenwater om de zure smaak te maskeren. Dit kan echter de gezondheidsvoordelen tenietdoen. Suiker levert lege calorieën en kan de bloedsuikerspiegel verstoren, terwijl kunstmatige zoetstoffen chemicaliën toevoegen die de ontgiftende werking van het drankje teniet kunnen doen.
Citroenwater te lang bewaren
Het lijkt misschien handig om een grote hoeveelheid citroenwater te maken en het de hele dag door te drinken. De voedingsstoffen in citroenwater, met name vitamine C, gaan echter verloren door lucht en licht. De effectiviteit ervan neemt binnen één tot twee uur aanzienlijk af – het is het beste om het versgeperst te drinken.
Wanneer u deze valkuilen begrijpt en vermijdt, kunt u er zeker van zijn dat uw citroenwaterroutine zijn beloften waarmaakt, zonder ongewenste nadelen.
