-
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een ronde taartvorm in en bestuif deze met bloem.
-
Klop in een kom de zachte boter, suiker en vanillesuiker luchtig.
-
Voeg het ei en de citroenschil toe en meng goed.
-
Zeef de bloem en het bakpoeder en voeg dit voorzichtig toe aan het mengsel. Roer tot een glad deeg ontstaat.
-
Verdeel het deeg gelijkmatig over de taartvorm.
2. De roomvulling maken:
-
Meng in een pan de melk, eidooiers, suiker, vanillesuiker en maïzena. Verwarm dit op middelhoog vuur terwijl je constant roert tot het mengsel indikt.
-
Haal van het vuur en roer de zure room of mascarpone en het citroensap erdoor. Laat de room iets afkoelen.
3. De taart samenstellen:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
