- het vlees is langer dan 2 uur buiten de koelkast geweest (of 1 uur bij warme omstandigheden),
- Het is in warme omgevingsomstandigheden geweest,
- Je weet niet zeker hoe lang hij weg is geweest,
- of ruikt slecht/slijmerig,
Gooi het dan weg.
Samenvattend
Gekookt vlees dat langer dan 2 uur (of 1 uur als het erg heet is) op kamertemperatuur heeft gestaan, kan riskant zijn.
Kip is vooral gevaarlijk vanwege de bacteriën en gifstoffen die erin voorkomen.
Koel restjes direct, bewaar ze goed en eet ze binnen een paar dagen op.
