Involtini van gekookte ham, kaas en champignons: recept voor een heerlijk en levendig gerecht

7. Paneerlaag: Klop de eieren licht op in een kom. Haal de hamrolletjes eerst door het ei en vervolgens door het paneermeel.
8. Bakken: Leg de rolletjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel ze met een beetje olijfolie en bak ze 15 minuten in een voorverwarmde oven op 190°C.

Serveren en tips

• Serveren: Serveer de involtini warm, direct uit de oven, eventueel met een bijgerecht zoals aardappelen of gegrilde groenten.
• Alternatieven: Gebruik andere kaassoorten zoals Emmental, Provolone of gerookte kaas.