Afkoelen, Decoreren en Serveren:
-
-
Laat de tulband na het bakken eerst 10-15 minuten in de vorm afkoelen op een rooster.
-
Stort de cake daarna voorzichtig op het rooster en laat hem volledig afkoelen.
-
Bestuif de afgekoelde tulband royaal met poedersuiker vlak voor het serveren. Serveer bijvoorbeeld met een kopje thee, koffie of een glas melk.
-
Tips voor een Perfecte Tulband:
-
Kamertemperatuur: Gebruik eieren en melk op kamertemperatuur. Dit helpt het beslag beter te rijzen en zorgt voor een luchtigere textuur.
-
Luchtig Kloppen: Neem echt de tijd om de eieren en suiker goed luchtig te kloppen. Dit is de basis voor de luchtigheid.
-
Niet Overmixen: Zodra de bloem is toegevoegd, mix je zo kort mogelijk om de luchtigheid te behouden.
-
Variaties: Voor een heerlijke variant kun je ca. 100 gram chocoladestukjes (chocolate chips), rozijnen, gehakte noten of gedroogd fruit door het beslag spatelen (stap 4).
-
Extra Zacht: Voor een nog zachtere tulband kun je de melk vervangen door dezelfde hoeveelheid (100 ml) naturel yoghurt op kamertemperatuur.
Oma’s tulband is een eenvoudig en puur dessert, perfect voor elke gelegenheid. Met dit snelle recept staat hij zo op tafel en is hij altijd hoog en luchtig. Probeer het en verover iedereen met zijn onweerstaanbare geur en smaak!
