Specerijen :
Voeg vervolgens een halve theelepel gedroogde knoflook, dezelfde hoeveelheid zwarte peper, zoete paprika en kaneel toe. Kaneel geeft het gerecht een feestelijk aroma en een unieke smaak, maar als je geen fan bent van dit kruid, kun je het uitsluiten van het recept. Meng alle ingrediënten.
Ribmarinade: Neem ongeveer 1,2 kg varkensribbetjes, giet de bereide marinade erover en meng goed. Laat 30 minuten marineren, of langer als je tijd hebt.
Koken :
Leg de ribben na de marineertijd op een bakplaat, dek ze goed af met folie en plaats ze in een voorverwarmde oven op 220 graden gedurende 50 minuten. Verwijder vervolgens de folie en giet indien nodig de vloeistof lichtjes bij.
