-
Witte Chocolade: Gemaakt van cacaoboter, zonder cacaopoeder. Minder gezond, maar heerlijk zoet.
-
Gevulde Chocolade: Chocolade met noten, pralines of ganache. Vaak rijker en zoeter.
Hoe Kies je de Beste Chocolade?
-
Kies voor Pure Chocolade: Zoek naar een cacao-gehalte van minstens 70%.
-
Controleer de Ingrediënten: Goede chocolade bevat enkel cacao, cacaoboter en suiker.
-
Beperk Suiker: Minder suiker betekent gezondere chocolade.
-
Kies Biologisch en Fairtrade: Voor een ethisch en milieuvriendelijk product.
Chocolade in de Keuken