🌟 Met slechts 3 ingrediënten maak je de lekkerste, luchtige broodjes zonder gedoe. Perfect voor elke dag!
🛒 Ingrediënten
✔ 500 g bloem (type 550 is ideaal) 🌾
✔ 7 g droge gist of 21 g verse gist 🍞
✔ 300 ml lauw water 💧
✔ Optioneel: een snufje zout voor extra smaak 🧂
👩🍳 Bereiding
1️⃣ Deeg maken
- Meng de bloem en droge gist in een grote kom. Gebruik je verse gist? Verkruimel deze en los op in het lauwwarme water.
- Voeg geleidelijk het water toe en kneed tot een glad en soepel deeg. Dit kan met een mixer (deeghaak) of met de hand.
2️⃣ Laten rijzen
- Dek de kom af met een schone theedoek of plasticfolie.
- Laat het deeg op een warme plek ongeveer 1 uur rijzen, tot het verdubbeld is in volume.
3️⃣ Broodjes vormen
