Ik maak al 30 jaar spek in een zak en ik heb nog nooit zo’n lekkere bacon gegeten. Spek als spiesje

Haal het uit de zak, doe het in een bakje met deksel en zet het in de koelkast.

Ik weet dat het in de zone zit, spek en kaas blijven lang goed, nooit in de koelkast, maar in de vriezer, eruit halen en in porties opeten.

Ik gebruikte spekvet voor verschillende gerechten, zoals aardappelen en granen.