1️⃣ Tomaten 🍅
Tomaten verliezen hun smaak en krijgen een melige textuur in de koelkast. De kou stopt het rijpingsproces, wat cruciaal is voor hun volle smaak.
✅ Bewaartip:
Bewaar tomaten op kamertemperatuur, uit de buurt van direct zonlicht. Dit helpt ze om natuurlijk verder te rijpen en hun sappige textuur te behouden.
2️⃣ Aardappelen 🥔
Bij lage temperaturen zet het zetmeel in aardappelen zich sneller om in suiker, waardoor ze zoeter smaken en tijdens het koken zwart kunnen worden.
✅ Bewaartip:
Bewaar aardappelen op een koele, donkere en droge plek, zoals een voorraadkast of kelder. Vermijd plastic zakken en gebruik een ademende zak of mand.
