Ik gebruik meestal metalen sponzen bij het koken van vis, of beter gezegd, bij het schoonmaken. Ze zien er van hoge kwaliteit en netjes uit, en de schubben blijven in de gootsteen en op de spons zitten, en vliegen niet door de hele keuken.
Het groentemes vervangen
Een spons helpt bij het schoonmaken van de groenten. Als je een spons gebruikt in plaats van een mes, vergeet dan niet handschoenen te dragen; deze moeten goed strak zitten. Het kan zijn dat je het de eerste keer niet meteen goed doet, maar na verloop van tijd zul je leren om snel alleen de dunne bovenste schil te verwijderen.
