Misschien is dit recept voor velen al bekend, maar ik besloot het te delen omdat ik dit eenvoudige en zeer smakelijke gerecht vaak voor mijn gezin kook, en ze er dol op zijn.
Neem eerst een glas rijst, was het goed en kook het in een pan tot het gaar is.

Doe de afgewerkte rijst in een grote kom, voeg rauwe eieren, zout en 3 eetlepels zure room toe en meng alles goed tot een gladde massa.