Ingrediënten
250 g pasta (penne of andere variant naar keuze)
1 ui, gehakt
1 wortel fijn, in stukjes gesneden
in blokjes gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, gehakt 1 gele paprika, gehakt
60 g boter
2
eetlepels bloem
400 ml melk
300 g cheddarkaas, geraspt
450 g rundergehakt (rundvlees)
2 eetlepels tomatenpuree
zout, peper, oregano en nootmuskaat (naar smaak)
