Je hebt waarschijnlijk al vaak kleine plastic lipjes op olieflesjes gezien. Misschien heb je ze zelfs genegeerd, denkend dat ze geen ander doel dienden dan het openen van de fles te bemoeilijken. Nou, denk nog maar eens na! Deze lipjes dienen daadwerkelijk een nuttig doel en kunnen je leven in de keuken makkelijker maken. Dus voordat je ze in de prullenbak gooit, lees eerst waarom ze de moeite waard zijn om te bewaren.
Een lipje met een dubbele functie.
Het lipje speelt een belangrijke rol in het conserveringsproces van olie. Het fungeert als een luchtdichte afsluiting en voorkomt dat er lucht in de fles komt. Lucht kan schadelijk zijn voor de olie, omdat het de oxidatie kan versnellen en de smaak kan veranderen. Het zorgt voor een betere conservering van de olie en verlengt de houdbaarheid.
De hoeveelheid olie controleren
Als je een recept wilt bereiden waarvoor slechts een scheutje olie nodig is, kan het lastig zijn om de hoeveelheid olie die uit de fles stroomt te controleren. Daardoor gebruik je altijd meer dan nodig is. Maar dankzij het plastic lipje in de fles, onder de dop, is dit probleem snel opgelost.
De kleine ring zorgt er namelijk voor dat je de tuit van de fles gedeeltelijk kunt blokkeren en zo de hoeveelheid water gemakkelijker kunt controleren.
Olie gieten . Zo kun je deze vloeistof gieten zonder ook maar één druppel te verliezen. Best handig, toch!?
Let er echter op dat u het lipje niet te hard indrukt, anders duwt u het in de fles. Druk hiervoor gewoon zachtjes en lichtjes.
Oliespatten en -verspilling voorkomen
Je hebt waarschijnlijk al eens olie in een pan of op het eten dat je kookt gegoten, maar dan per ongeluk te hard in de fles geknepen en te veel olie gegoten. Het resultaat? Je krijgt overal spetters, ook op je kleding en het fornuis.
Verwijder in dat geval de ring en plaats hem ondersteboven terug om verspilling of spatten te voorkomen. Zo bespaart u geld en voorkomt u dit soort ongelukken.
