Garneren en serveren: Strooi sesamzaadjes erover voor een beetje extra knapperigheid en visuele aantrekkingskracht. Je koolschotel is nu klaar om te eten!
Waarom dit koolgerecht zo bijzonder is
Deze manier om kool te bereiden is niet alleen snel en gemakkelijk, maar benadrukt ook de natuurlijke smaken van de groente. De knapperigheid van de kool blijft intact en de dressing voegt een heerlijke smaak toe die zowel verfrissend als bevredigend is.
In Japan wordt dit soort gerecht gewaardeerd om zijn eenvoud en smaak. Het wordt vaak gegeven als huwelijksgeschenk en symboliseert een goede gezondheid en voorspoed voor het pasgetrouwde stel. Het idee is dat zoiets eenvoudigs vreugde en voeding voor het gezin kan brengen, waardoor het een attent en betekenisvol geschenk wordt.
Lees meer op de volgende pagina
