Een klein apparaat dat op het aanrecht past, geen voorverwarmen of toezicht vereist en simpele ingrediënten transformeert tot heerlijke gerechten? Dat is de belofte van de airfryer. En als een professionele chef er elke dag een gebruikt, is dat vast niet voor niets… Ontdek de 7 supermakkelijke recepten die hij dagelijks gebruikt – en waarom ze jouw manier van koken zouden kunnen veranderen.
Waarom zijn chefs zo dol op de airfryer?
De airfryer, die lange tijd alleen was voorbehouden aan fans van olievrije friet, is nu een echt veelzijdig keukenhulpmiddel. Tijdbesparend, gelijkmatig bakken, eenvoudig schoon te maken… Voor Aefa Mulholland, een gerenommeerd chef-kok die in keukens van Sydney tot Toronto heeft gewerkt, is de airfryer een onmisbare bondgenoot geworden. Haar favoriete model? De Philips Airfryer 2000 « een unieke mand van 6,2 liter, ideaal voor snelle dagelijkse recepten en veel beter koken dan de concurrentie. Hij blijft een veilige keuze dankzij de gepatenteerde Rapid Air-technologie, die een wervelwind van hete lucht uitblaast voor knapperige, goed gegaarde gerechten, met weinig of geen olie. Robuust en consistent, presteert hij duidelijk beter dan traditionele modellen. En niet voor niets: Philips heeft de allereerste Airfryer uitgevonden – een expertise die het bedrijf al meer dan 10 jaar aanscherpt. »
