Ik ben 60 jaar oud en dankzij dit dieet heb ik mijn zicht teruggekregen, is mijn levervet verdwenen en is mijn dikke darm gereinigd.

Voorbereiding:

1. Schil de bieten en kook ze in licht gezouten water tot ze gaar zijn.

2. Snijd de bieten in blokjes en doe ze in een kom.

3. Snijd de uien fijn en voeg ze toe aan de bieten.

4. Besprenkel met olijfolie en azijn en breng op smaak met zout.

5. Voor een optimale smaak laat u de salade ongeveer 1 uur rusten voordat u hem serveert.

Let op:  Regelmatig bieten eten kan het gezichtsvermogen verbeteren, de lever helpen ontgiften en de gezondheid van de dikke darm bevorderen. U kunt een verandering in de kleur van uw urine of ontlasting opmerken na het eten van bieten: dit is volkomen normaal en komt simpelweg door de natuurlijke pigmenten, die door de darmen worden opgenomen zonder te worden afgebroken.