1 theelepel rum
1 zakje vanillesuiker
Om te wassen en paneermeel in een pan
Bereiding:
Splits eerst de eieren en klop ze tot ze stijve pieken vormen. De
eidooiers en de rest van de eieren gaan in een kom en de laatste rest wordt opgeklopt.
Giet de curd delight in een ingevette en met paneermeel bestoven bakvorm. Sluit af met een deksel en bak 60 tot 70 minuten in de oven op ongeveer 180 °C (boven-/onderwarmte) zonder de ovendeur te openen. Laat de cake afkoelen in de oven en haal hem er pas uit als hij volledig is afgekoeld. Eet smakelijk!
