-Doe een kool in een pan met kokend water en pel de koolbladeren één voor één.
-Snijd het ruwe uiteinde van het koolblad af met een scherp mes.
Meng alle ingrediënten behalve het blikje van 425 gram tomatensaus en de geplette tomaten. Doe een kleine hoeveelheid (ter grootte van een worstje) op een koolblad. Rol het op als een fajita en leg het met de naad naar beneden in een ovenschaal. Ik leg tomatensaus en een of twee koolbladeren op de bodem van de ovenschaal zodat de Halupky’s niet aanbranden.
Giet de geplette tomaten over de Halupky’s.
Dek af en bak ongeveer 75 minuten op 190 °C.
Zet de oven lager op 160 °C en bak nog ongeveer 90 minuten tot de kool gaar is. Bedruip elk uur met de tomatensaus.
Serveer met tomatensaus.
