🔹 2. Aromaten toevoegen
🧅 Voeg ui, knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak 1 minuut mee.
🍅 Roer de tomatenpuree erdoor en bak 2 minuten tot het goed gemengd is.
🔹 3. Bouillon & sudderen
🥣 Giet de runderbouillon erbij en roer goed door.
🔥 Breng aan de kook, zet het vuur laag en laat 30 minuten zachtjes sudderen met deksel op de pan, tot het vlees zacht wordt.
🔹 4. Groenten toevoegen
🥕 Voeg de aardappelen, wortelen en paprika toe en laat 20 minuten zachtjes koken.
🌿 Voeg de erwten toe en laat nog 10 minuten pruttelen.
🧂 Breng op smaak met extra zout & peper.
