Snelle methode met koud water: Als u weinig tijd heeft, kunt u het vlees in een luchtdichte zak doen, in een bak laten weken en koud water laten lopen. Deze methode is sneller, maar vermijdt absoluut heet water, wat bacteriën bevordert.
Magnetron “ontdooi”-functie: Sommige magnetrons hebben een specifieke functie voor ontdooien. Het is belangrijk om de juiste modus te gebruiken om te voorkomen dat het vlees gedeeltelijk gaar wordt.
Bevroren vlees bereiden: Sommige dunnere stukken vlees kunnen rechtstreeks van bevroren vlees worden bereid, hoewel het over het algemeen het beste is om deze methode te vermijden, omdat dit het koken in gevaar kan brengen.
Veilig opnieuw invriezen: Alleen vlees dat eerder is ontdooid en gekookt, kan opnieuw worden ingevroren. Koken doodt bacteriën, waardoor voedsel veilig opnieuw kan worden ingevroren.
Om het vlees gezond en smakelijk te houden, vergeet niet om het op tijd uit de vriezer te halen en een van deze methoden te volgen.
Lees meer op de volgende pagina
