De belangrijkste oorzaak van jicht is de ophoping van urinezuur in de bloedbaan, wat gebeurt na de vertering van bepaalde voedingsmiddelen, dranken en suikerhoudende dranken. Enkele voedingsmiddelen die rijk zijn aan purine zijn:
- Alcoholische dranken
- Rood vlees
- Orgaanvlees
- Vis en schaaldieren
- Groenten zoals asperges, bloemkool, spinazie en
- Paddestoelen
Supplementen die kunnen helpen bij jichtsymptomen
Vitamine C
Vitamine C heeft mogelijk een verlagend effect op de urinezuurspiegel. Het meeste onderzoek is echter uitgevoerd bij mensen zonder jicht, en urinezuurspiegels werden vaak getest in reactie op fysieke activiteit. Hoewel er aanwijzingen zijn dat vitamine C kan helpen bij het verlagen van de urinezuurspiegel, kunt u het beste uw arts raadplegen voordat u het gebruikt.
