Giet het mengsel in een luchtdichte bak en zet het in de vriezer.
Roeren:
Haal het yoghurtmengsel na 1 uur uit de vriezer en roer goed door om ijskristallen te breken. Herhaal dit proces om de 30 minuten gedurende 3-4 uur.
Serveren:
Zodra het ijs stevig is, schep je het in kommen en garneer je het met je favoriete toppings zoals fruit, noten of chocolade.
Serveer- en bewaartips
Serveren: Serveer direct uit de vriezer voor een perfecte consistentie. Laat het niet te lang staan, want yoghurtijs smelt snel.
Bewaren: Bewaar het ijs in een luchtdichte container in de vriezer tot 1 week voor de beste smaak.
Variaties
Fruitige twist: Voeg gepureerde aardbeien, mango of bosbessen toe aan het mengsel voor een fruitige smaak.
Gezonde optie: Gebruik Griekse yoghurt en vervang suiker door ahornsiroop of stevia.
Crunchy topping: Garneer met granola, gehakte nootjes of koekjeskruimels voor extra textuur.
Veelgestelde vragen
Kan ik magere yoghurt gebruiken?
Ja, maar het ijs zal minder romig zijn. Volle yoghurt geeft de beste textuur.
Heb ik een ijsmachine nodig?
Nee, met de hand roeren is voldoende, hoewel een ijsmachine het proces versnelt.
Kan ik plantaardige yoghurt gebruiken?
