Hoe maak je smakelijke gekonfijte sinaasappelschijfjes zonder suiker?

1. Snijd de sinaasappelen in dunne, gelijkmatige plakjes.

2. Verwijder eventuele pitten voorzichtig.

3. Blancheer de schijfjes

1. Breng een grote pan water aan de kook. Voeg de sinaasappelschijfjes toe en blancheer ze 5 minuten.

2. Giet de schijfjes af en spoel ze af onder koud water.

3. Herhaal dit proces drie keer om de bitterheid van de schil te verminderen.

4. Drogen in de oven