Natuurlijke gezondheidsbehandelingen behoren niet alleen tot het verleden. Ze zijn ook iets van nu, en een van de krachtigste natuurlijke ingrediënten die je in je keuken kunt hebben, is oregano-olie. Een krachtig antibioticum op plantaardige basis dat veel meer kan dan alleen gerechten op smaak brengen.
In dit artikel leggen we uit hoe je het eenvoudig thuis kunt bereiden, welke smaken en aroma’s het biedt en hoe je het veilig kunt gebruiken om optimaal te profiteren van de gezondheidsvoordelen.
🌿 Wat is oregano-olie?
Oregano-olie is een product dat wordt verkregen door de bladeren van de plant Origanum vulgare te laten weken in plantaardig vet, meestal extra vierge olijfolie, soms ook in amandel- of kokosolie.
Het gaat hier om de zogenaamde sybowy-olie (infusie), dat wil zeggen geen etherische olie, maar een preparaat met waardevolle, werkzame stoffen uit planten, zoals carvacrol en thymol. Deze stoffen zorgen voor de antibacteriële, schimmelwerende en ontstekingsremmende werking.
🏡 Hoe maak je oregano-olie thuis?
Ingrediënten stap voor stap:
Verse of gedroogde oreganoblaadjes
Extra vierge olijfolie (of andere basisolie)
Glazen pot met luchtdichte deksel
Instructies:
De oregano bereiden: Was de verse blaadjes grondig en dep ze droog met keukenpapier. Vocht kan de olie bederven.
Bladeren kneuzen: kneus de bladeren voorzichtig met een beitel of de achterkant van een lepel, zodat de aroma’s en werkzame stoffen vrijkomen.
Inmaken: Vul de pot voor de helft met verse, gehakte oreganoblaadjes.
Giet de basisolie erbij: Voeg olijfolie (of uw favoriete olie) toe totdat de bladeren volledig bedekt zijn.
Zelfrijpend: Sluit de pot goed af en bewaar hem 2-3 weken op een warme, donkere plek. Roer of schud de pot om de paar dagen voorzichtig om alle ingrediënten goed te mengen.
Filteren: Na de tijd zeef je de olie door een fijn gaas of mousseline en verwijder je de resterende kruiden. Bewaar de olie in een donkere glazen fles, bij voorkeur op een koele, droge plaats.
