Tips en variaties:
- Je kunt je koude melkcake nog lekkerder maken door tussen elke laag room laagjes verkruimelde volkorenkoekjes te leggen. Dit zorgt voor een aangename crunch.
- Voor een extra vleugje frisheid kunt u een paar druppels citroensap of geraspte citroenschil aan de melkroom toevoegen voordat u deze in de vorm giet.
- Als u een dikkere consistentie prefereert, kunt u een deel van de melk vervangen door magere Griekse yoghurt.
Met dit eenvoudige en lichte recept kun je genieten van de heerlijke smaak van een cake zonder schuldgevoel. Perfect voor wie op dieet is en toch wil genieten van een verfrissend en smakelijk dessert.
