Voeg een zoete toets toe
Een zoet ingrediënt kan het teveel aan zout compenseren. Poging:
- Een of twee lepels honing
- Een kleine hoeveelheid suiker , geleidelijk
Deze methode werkt vooral goed voor soepen, stoofschotels en sauzen.
Voeg selderij of aardappelen toe
Sommige groenten, zoals selderij of aardappelen, absorberen zout:
- Snijd de selderij of aardappelen in plakjes.
- Voeg ze toe aan het gerecht en laat ze 15 minuten koken.
- Haal ze eruit voordat u ze serveert.
