Zoet jij je kruidenthee of yoghurt ook graag met een theelepel honing? Maar weet je zeker dat het 100% natuurlijk is? Met het toenemende aantal namaakhoning wordt het steeds moeilijker om echte honing van nep te onderscheiden. Gelukkig zijn er eenvoudige tests die je thuis kunt uitvoeren om die fout nooit meer te maken.
De flessentest: een eenvoudig gebaar dat waardevolle informatie oplevert
Dit is de snelste en leukste methode – en het werkt vaak . Kijk goed naar de verpakking voordat je een pot honing in de winkel koopt . Als de pot helder is, heb je al een voorsprong.
Pak de pot op, schud hem drie keer op en neer en keer hem dan om. Wat merk je op? Als er luchtbellen verschijnen die langzaam naar boven stijgen, heb je waarschijnlijk echte honing. Het kan tot twee uur duren voordat deze bellen verdwijnen . Maar als ze heel snel verdwijnen of helemaal niet verschijnen, wees dan voorzichtig . Dit kan betekenen dat de honing verdund is of dat er industriële siroop aan is toegevoegd .
