Het is het ultieme zomerfruit. We snijden het in dikke plakken als we terugkomen van het strand en genieten ervan als gekoelde blokjes als aperitief of in een vitaminerijke cocktail…
Maar als u een watermeloen kiest die te flauw, onrijp of zacht van binnen is, kan de keuze al snel lastig worden.
Wat als je dit zeldzame juweeltje in één oogopslag zou kunnen spotten, zonder zelfs maar een mes te hoeven pakken? Het is absoluut mogelijk… mits je een paar tips kent die veel mensen negeren!
Een plek op de grond: uw beste visuele aanwijzing
Is je ooit dat lichtere, vaak ronde, plekje aan één kant van een watermeloen opgevallen? Dit wordt een veldvlek genoemd. Het ontstaat waar de vrucht op de grond heeft gelegen.
Als de kleur crèmegeel of oranjegeel is, is dat een goed teken: de watermeloen is rustig aan de plant gegroeid. Een bleke of groenige vlek wijst er daarentegen op dat de vrucht te vroeg is geplukt… en mogelijk een tekort aan suiker heeft.
Donkere huid, een teken van rijpheid
Nog een onmiskenbare aanwijzing: de textuur en het uiterlijk van de schil. Een doffe, licht ruwe schil is vaak een teken dat de vrucht rijp is.
Een watermeloen die er heel glad en glanzend uitziet, is daarentegen meestal nog niet helemaal rijp. Controleer ook op kneuzingen of verdachte plekjes: een stevige, egale schil is ideaal.
Tiktest (ja, het werkt!)
