8 eierdooiers
1 zakje suiker
vanille 250 g suiker
ijs 375 ml melk
concentraat 250 ml rum 54% alcohol
Voorbereiding
Klop in een kom de eidooiers met de vanillesuiker schuimig.
Voeg geleidelijk de poedersuiker en de gecondenseerde melk toe en meng goed.
Voeg langzaam de rum toe en pas de hoeveelheid aan op basis van smaak en alcoholgehalte.
breng het mengsel over naar het waterbad en verwarm het lichtjes. Om dit te doen, kunt u een kleinere container in een grotere container met heet water plaatsen.
vervolg op de volgende pagina
Lees meer op de volgende pagina
