De lever is een van de belangrijkste organen in ons lichaam: hij is verantwoordelijk voor ontgifting, stofwisseling en de opslag van voedingsstoffen. Hoewel geen enkel sap hepatitis kan genezen of een medische behandeling kan vervangen, kunnen bepaalde groenten en fruit de gezondheid van de lever ondersteunen dankzij hun vitaminen, mineralen en antioxidanten.
Hier zijn voorbeelden van sappen die waardevolle ingrediënten bevatten:
2 stengels bleekselderij + ½ komkommer
Een bron van water, vezels en antioxidanten die de hydratatie en spijsvertering ondersteunen.
1 kopje spinazie + ½ wortel + ½ sinaasappel
Spinazie bevat magnesium en ijzer, wortels bevatten bètacaroteen en sinaasappels bevatten vitamine C – samen vormen ze een voedzame mix.
