Is het invriezen van tomaten goed voor de textuur?
Ingevroren tomaten verliezen hun stevigheid, maar behouden hun smaak. Ze zijn ideaal voor gekookte gerechten.
Moet ik tomaten wassen voor opslag?
Was tomaten alleen als je ze meteen verwerkt. Ongewassen tomaten blijven langer goed omdat hun natuurlijke beschermlaag intact blijft.
Wat is de beste methode voor langdurige opslag?
Inmaken is het meest betrouwbaar voor langdurige opslag, terwijl invriezen de eenvoudigste methode is.
Kan ik tomaten met schil invriezen?
Ja, de schil kan later gemakkelijk worden verwijderd na ontdooien.
Conclusie
Met deze eenvoudige methoden kun je tomaten bewaren en het hele jaar door genieten van hun heerlijke smaak. Of je nu kiest voor invriezen, inmaken of drogen, je hebt altijd verse, sappige tomaten bij de hand om je gerechten te verrijken. Probeer het vandaag nog en ontdek hoe eenvoudig het is om de zomer in je keuken te houden! 🍅✨
