4. Hoe voorkom ik klontjes in de room?
Blijf constant roeren tijdens het au bain-marie proces. Je kunt de room na het koken ook zeven om klontjes te verwijderen.
5. Kan ik de taart sneller laten opstijven?
Je kunt de taart in de vriezer zetten om het opstijvingsproces te versnellen, maar zorg ervoor dat je hem niet volledig bevriest als je hem dezelfde dag wilt serveren.
Met dit recept maak je een verfijnde citroenroomtaart die iedereen zal verrassen. Perfect voor feestjes, brunches of gewoon als verwenmomentje! Smakelijk!
