Koffiebereiding:
Meng de koffie met de suiker en het koude water en klop tot het dikker wordt.
Bereiding van de crème:
Meng in een kom de ricotta, de gecondenseerde melk en de slagroom tot een gladde crème ontstaat.
Voeg het sinaasappelsap toe en meng goed.
Het samenstellen van de desserts:
Leg een laag Savoiardi-koekjes op een bakplaat.
Giet de room over de koekjes en strijk goed glad.
Herhaal indien nodig met een tweede laag koekjes en room.
Decoratie en koeling:
Versier met geraspte chocolade.
Zet 30 minuten voor het serveren in de koelkast.
lees meer op de volgende pagina
