Variaties en vervangingen:
kaasalternatieven:
vervang de kaas door verkruimelde feta voor een mediterrane twist, of gebruik geitenkaas voor een pittige smaak. Veganistische alternatieven zijn edelgistvlokken of zuivelvrije geraspte kaas.
Eiwittoevoegingen:
maak van dit bijgerecht een hoofdgerecht door gebakken kalkoengehakt, kip of plantaardige eiwitten tussen de courgettestukjes te doen. Gesneden spek of prosciutto zijn ook heerlijk voor vleesliefhebbers.
Groentevariaties
Vervang of vul groenten aan met
