een half pond Italiaanse salami
Gehakt, een half pond
een halve theelepel chilipoeder
een halve theelepel zout
een enkele 8-ounce doos hete mozzarellakaas
Saus (die ik van tevoren maak): 1 blikje tomatenpuree, 6 ons
een half kopje water
Olijfolie, 1/3 kopje
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1/100 theelepel zout
1/2 theelepel peper
0,5 theelepel gedroogde oregano
1/2 theelepel gedroogde basilicum
1/2 theelepel gedroogde rozemarijn
Afmetingen
Bedek de bodem met saus.
Beleg met vlees.
Voeg kaas toe.
De aanbevolen baktijd is tien minuten op 245 graden Celsius. Haal de pan van het vuur zodra de kaas goudbruin begint te worden.
Na vijf minuten in plakken snijden en serveren.
