Extra tips:
-
Bak de kip geduldig bruin: De eerste bruining is essentieel voor een intense smaak. Neem deze stap niet te snel.
-
Saus op maat : U kunt uw eigen saus maken met verse tomaten, uien, paprika’s en kruiden, of een kant-en-klare saus gebruiken en de smaak ervan versterken met een vleugje witte wijn of kruiden.
-
Aardappeltextuur : Kook de aardappelen niet te gaar in het begin. Idealiter zouden ze aan het einde de smaak moeten absorberen zonder uit elkaar te vallen.
-
Finishing touch : Bij het serveren kunt u het gerecht bestrooien met verse peterselie of een beetje geraspte kaas om het nog lekkerder te maken.
Dit recept voor kippendijen met aardappelen gebakken in een zelfgemaakte saus is ideaal voor de dagen waarop we het niet ingewikkeld willen maken, maar toch willen genieten van iets lekkers en zelfgemaakts!
